Velouté de Courgettes
par Nathalie | Jan 6, 2020 | Non classé
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Velouté de Courgettes
Recette rapide facile de velouté de courgettes, idéale après les repas de fêtes !
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Temps de Préparation |
10 min |
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Temps de Préparation |
10 min |
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Instructions
Lavez et retirer les extrémités des courgettes. Coupez lez morceaux.
Cuire les courgettes 25 minutes, dans une casserole ou un blender avec l’eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre, le curry.
En fin de cuisson, mixez le tout avec la crème de soja.
Déposez le velouté dans une assiette, ajoutez quelques noix concassées.
