Filets de sole à la Normande

Imprimer la recette Filets de sole à la Normande Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions personnes Ingrédients Pour la préparation et la cuisson des soles : 4 soles3 échalotes30 gr de beurre1 verre de cidre150 gr crevettes500 gr de moules...

Parmentier de Bar

Imprimer la recette Parmentier de Bar Le Parmentier de bar est un plat savoureux composé d'une purée de pommes de terre, surmontant une base de bar émietté, avec des échalotes et des herbes. Le tout est gratiné au four. Un équilibre parfait entre la douceur de la...

Moules au Camembert

Imprimer la recette Moules au Camembert Moules de bouchot de Normandie mijotées dans un mélange crémeux de camembert, persil et cidre. Une recette authentique et gourmande Temps de Préparation 15 minutes Portions personnes Ingrédients 2,500 kg Moules de bouchot1...

Carpaccio de Saint Jacques Parfumé au Combava

Imprimer la recette Carpaccio de Saint Jacques Parfumé au Combava Recette originale de carpaccio de saint jacques, rapide et facile. Temps de Préparation 25 min Temps de Cuisson 20 Portions personnes Ingrédients Pour le carpaccio de saint jacques : 8 coquilles saint...