Bonjour je m’appelle Nathalie MARION
Je suis une professionnelle dans le domaine culinaire. C’est ainsi que j’ai exercé en tant que traiteur organisateur de réception.
Mon savoir est aussi le fruit d’une transmission, mes parents étaient charcutier traiteur.
Après avoir vendu mon entreprise de Traiteur, j’ai eu l’idée de partager mon savoir professionnel en créant mon premier site « Coach Réception ». Il avait pour objectif de vous aider dans l’organisation d’un repas.
Vous pourrez retrouver cette prestation de service sur le nouveau site « Les Gourmandises de Nathalie » sous le nom « Savoir Recevoir ». Cette rubrique vous permet de vous organiser, trouver des idées pour votre futur repas de famille, entre amis… et recevoir sans stress.
J’aime transmettre mon expérience, j’organise des cours de cuisine à mon domicile, en groupe, en famille, entre ami(e)s, séminaires et EVJ. N’hésitez pas à privatiser et réserver votre atelier culinaire. Vous pouvez retrouver cette rubrique sur le nouveau site « Les Gourmandises de Nathalie » sous le nom « Ateliers culinaires »
Je vous présente mon nouveau projet « Les Gourmandises de Nathalie »
Une balade Culinaire à travers la Normandie.
Des Pochons éco-responsables avec des recettes en vidéos imprimés en Normandie.
Chaque Pochon dispose :
- d’une recette avec QR code qui donne accès à la vidéo.
- d’ingrédients secs de producteurs locaux.
Vous n’avez plus qu’à ajouter les ingrédients frais et suivre la recette pas à pas.
Les Pochons sont réutilisables en achetant sur le site de nouvelles recharges de produits secs ou bien dans les magasins vrac.
Sur le site 7 recettes Normandes sont disponibles avec les saveurs de notre enfance.
Les recettes sont faciles à réaliser en famille. Ces pochons sont aussi des idées cadeaux originales, dont l’envoi est possible partout en France.
Tous les produits sont conçus dans mon laboratoire à Hermanville sur mer près de Caen.
Enfin mon objectif est aussi de réduire l’impact environnemental en travaillant avec des professionnels locaux, le miel, la farine, le sucre… de Normandie.
C’était une réelle évidence pour moi de créer un Pochon zéro déchet avec des recettes de mes grands-mères et réduire notre consommation de plastique.
Une petite goutte dans l’océan mais chaque petite goutte est importante pour l’avenir de notre
planète et l’avenir de nos enfants et petits-enfants.