Brochette crevette avocat ananas
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
20
minutes
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
20
minutes
Ingrédients
10
crevettes
roses décoritiquées
2
citrons
verts
1
avocat
1
ananas
victoria
1
cs
miel
liquide
1
cs
rhum
blanc
1
pincée
sel
1
pincée
poivre
Instructions
Pour la marinade mélangez le jus d’1 citron vert avec le rhum, l’huile, le miel, sel, poivre.
Versez cette sauce sur les crevettes et réservez 30 min au réfrigérateur.
Pelez l’avocat et découpez-le en cubes. Arrosez de jus de citron.
Pelez l’ananas, retirez le cœur et découpez la pulpe en cubes.
Alternez sur des piques en bois les crevettes égouttées, l’ananas et l’avocat.
Salez, poivrez, servir très frais.