Crème aux œufs
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
30
minutes
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
30
minutes
Ingrédients
6
oeufs
1
litre
lait
entier
150
gr
sucre
poudre
1
gousse
de vanille
Instructions
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille ouverte en deux.
Battre les œufs dans un grand saladier avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Versez le lait chaud sans la gousse de vanille sur la préparation aux œufs et remuez.
Dans une jatte allant au four, versez la préparation.
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Faire cuire environ 30 minutes au bain-marie dans le four. La crème doit être dorée.
Laissez refroidir avant dégustation.