Ingrédients
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Instructions
Préparation de la pâte à Gaufres :
- Commence par couper les extrémités de la courgette, épluche la pomme de terre. Lave les légumes à l'eau froide.
- Rape la courgette et la pomme de terre. Dépose le tout dans un saladier et cuire 6 minutes au micro ondes.
- Dans un autre saladier ajoute 2 oeufs entiers + 1 jaune. Mélange avec un fouet.
- Ajoute la courgette et la pomme de terre rapés refroidies.
- Ajoute la crème liquide, le sel, le poivre, la muscade. Mélange le tout. Mettre de coté.
- Sur une planche à découper, coupe le jambon en dés. Ajoute ton jambon dans le saladier. Mélange le tout.
- Ajoute le gruyère rapé et mélange le tout.
- Ajoute la farine cuillère après cuillère, la levure. Mélange le tout.
Cuisson des Gaufres :
- A l'aide d'un pinceau huile tes plaques à gaufres. Faire chauffer l'appareil.
- A l'aide d'une petite louche. Dépose la préparation sur les plaques chaudes.
- Cuire les gaufres jusqu'à ce quelles soient bien dorées.
Notes
Bon appétit !
Tu peux accompagner d'une salade verte.
A très vite Nathalie.