Panna cotta lait d’amande fruits rouges
Panna cotta facile et légère : Recette Végétarienne et Végan
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
20
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
20
minutes
Ingrédients
40
cl
lait d’amande
40
gr
de sucre fleur de coco
2
gr
gélatine agar agar
100
gr
de coulis de framboise
frais ou congelés
1
barquette
de framboise
1
barquette
de myrtille ou groseille
1
brin
de menthe
Instructions
Disposez dans le fond des verrines le coulis au fruits rouges et mettre au frais.
Délayez l’agar agar dans un bol avec 10 cl de lait d’amande froid.
Versez l’agar agar au restant de lait d’amande et le sucre. Faire chauffer 2 min dans une casserole.
Versez le lait d’amande légère refroidi dans les verrines et mettre au frais 3 à 4 heures.
Décorez avec les fruits frais et les feuilles de menthe.
Notes
Bon appétit !