par Nathalie | Avr 10, 2025 | Non classé
Imprimer la recette Velouté de panais au Pont-l'Évêque Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions personnes Ingrédients Pour le velouté : 4 panais (environ 600 g), pelés et coupés en morceaux3 échalotes émincées500 ml de bouillon de...
par Nathalie | Mar 31, 2025 | Non classé
Imprimer la recette La Fondue Normande Une fondue Normande avec du camembert, du Pont l'évêque, du Livarot et du cidre est une variante gourmande et typiquement régionale. Elle sera plus corsée que la version savoyarde, avec des notes de terroir Normand bien marquées....
par Nathalie | Mar 25, 2025 | Non classé
Imprimer la recette Escalope à la Normande Découvrez la recette traditionnelle de l'escalope à la normande, un plat riche et savoureux qui met en valeur les produits de la région. Les escalopes de votre choix, poulet, veau ou porc, sont délicatement dorées,...
par Nathalie | Mar 17, 2025 | Non classé
Imprimer la recette Filets de sole à la Normande Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions personnes Ingrédients Pour la préparation et la cuisson des soles : 4 soles3 échalotes30 gr de beurre1 verre de cidre150 gr crevettes500 gr de moules...
par Nathalie | Mar 11, 2025 | Non classé
Imprimer la recette Parmentier de Bar Le Parmentier de bar est un plat savoureux composé d'une purée de pommes de terre, surmontant une base de bar émietté, avec des échalotes et des herbes. Le tout est gratiné au four. Un équilibre parfait entre la douceur de la...
