par Nathalie | Avr 14, 2025 | Non classé
Imprimer la recette Coquilles Saint Jacques sur un velouté de patate douce Découvrez un équilibre parfait entre douceur et raffinement avec ce velouté de patates douces, sublimé par des Saint-Jacques poêlées à la perfection. Une touche d’aneth et un filet d’huile...
par Nathalie | Mar 31, 2025 | Non classé
Imprimer la recette Vol au Vent aux Fruits de Mer Le vol-au-vent aux fruits de mer est une délicieuse création gastronomique alliant une pâte feuilletée dorée et croustillante à un mélange raffiné de fruits de mer délicats, enveloppé dans une sauce onctueuse. C'est...
par Nathalie | Mar 17, 2025 | Non classé
Imprimer la recette Filets de sole à la Normande Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions personnes Ingrédients Pour la préparation et la cuisson des soles : 4 soles3 échalotes30 gr de beurre1 verre de cidre150 gr crevettes500 gr de moules...
par Nathalie | Mar 11, 2025 | Non classé
Imprimer la recette Parmentier de Bar Le Parmentier de bar est un plat savoureux composé d'une purée de pommes de terre, surmontant une base de bar émietté, avec des échalotes et des herbes. Le tout est gratiné au four. Un équilibre parfait entre la douceur de la...
par Admin ¡ | Fév 10, 2025 | Non classé
Imprimer la recette Moules au Camembert Moules de bouchot de Normandie mijotées dans un mélange crémeux de camembert, persil et cidre. Une recette authentique et gourmande Temps de Préparation 15 minutes Portions personnes Ingrédients 2,500 kg Moules de bouchot1...
