Brochette de Boudin et Pomme
Plateau de mises en bouche pour Noël, rapide, facile et original !
Portions
Temps de Préparation
20
brochettes
30
min
Temps de Cuisson
10
min
Portions
Temps de Préparation
20
brochettes
30
min
Temps de Cuisson
10
min
Ingrédients
4
boudins blancs
4
pommes
1
noix
de beurre
Matériel :
20
brochettes en bois
1
petit découpoir
Instructions
Préparation des pommes et du boudin :
Coupez les pommes en lamelles d’environ 1 cm.
A l’aide du découpoir, Taillez des rondelles de pommes. Avec les chutes vous pouvez préparer une compote.
Dans une poêle chaude avec du beurre, dorez les rondelles de pommes 2 minutes de chaque coté.
Coupez les boudins en morceaux de 1 cm.
Montage des brochettes :
Sur chaque brochette, piquez un morceau de pomme, un morceau de boudin, renouvelez l’opération une deuxième fois.
Déposez les brochettes au fur et à mesure dans un plat allant au four.
Avant de servir Réchauffez les brochettes 10 min four doux.