Craquelin pesto de betterave
Recette délicieuse simple à réaliser!
Portions
Temps de Préparation
5
personnes
20
min
Temps de Cuisson
15
min
Portions
Temps de Préparation
5
personnes
20
min
Temps de Cuisson
15
min
Ingrédients
1
rouleau
de pâte sablée
1
betterave
(belle)
40
gr
de pignon de pin
50
gr
de parmesan
10
cl
d’huile d’olive
2
gousses
d’ail
5
gr
de graines de sésame
50
gr
de tome de fromage de chèvre
1
citron
Instructions
Préchauffez votre four thermostat 6.
Coupez la betterave en cubes.
Dans une poêle mettre les pignons de pin et faire torréfier.
Mixez la betterave, avec les pignons de pin, l’ail, le citron, le parmesan, le sel et le poivre.
Ajoutez le filet d’huile d’olive, si besoin ajouter de l’eau.
Déroulez la pâte sablée, ajoutez les graines de sésame, découper des cercles à l’aide d’un découpoir.
Cuire au four pendant 10 minutes Laissez refroidir
Déposez le pesto de betterave sur les cercles de pâte.
Ajoutez des copeaux de tome de fromage.