Cupcakes chocolat pistache
Délicieux petits gâteaux savoureux et colorés !!!
Portions Temps de Préparation
10cupcakes 25min
Temps de Cuisson
15min
Portions Temps de Préparation
10cupcakes 25min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
Pour la pâte à cakes :
Pour la crème pistache :
Instructions
Préparation de la pâte à cakes :
  1. Battre, les œufs en omelette avec le sucre.
  2. Ajoutez la farine petit à petit et le beurre fondue, la levure et le sel.
  3. Faire fondre le chocolat au bain marie et l’ajouter à la préparation.
  4. Mélangez la préparation à l’aide d’une spatule.
  5. Verser la pâte à gâteaux dans les petits compartiment en papier.
  6. Cuire 15 min minimum au four préchauffé à thermostat 5/6, selon votre four (150 à 180°C). Surveillez la cuisson.
Pour la crème pistache :
  1. Mélangez la crème épaisse avec la pâte pistache, le sucre, le mascarpone.
  2. Montez la crème pistache au fouet.
  3. Mettre la crème pistache dans une poche à douille, placez au frais.
  4. Déposez la crème pistache sur les petits cakes.
  5. Décorez avec les éclats de pistache et les pépites de chocolat.