Fish and chips
Découvrez cette recette facile du fish and chips les enfants et les grands seront ravis !!!
Portions Temps de Préparation
4personnes 25minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 25minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
Instructions
Préparation de la pâte à frire :
  1. Dans un cul de poule, versez la farine, les oeufs, la bierre, le lait, l’eau.
  1. A l’aide d’un fouet bien mélanger l’ensemble pour obtenir une préparation homogène et lisse. Laissez reposer 30 minutes.
Préparation des filet de poisson :
  1. Salez et poivrez les filets de poisson et farinez-les.
  2. Versez l’huile dans un wok et mettre à chauffer.
  3. Trempez chaque filet de poisson dans la pâte à frire. Faites-les dorer à la poêle environ 5 min par face.
Notes

Accompagnez cette recette de frites maison, d’une feuille de salade, d’1/4 de citron, d’une sauce blanche (yaourt nature, moutarde, sel, poivre, citron).

Bon appétit !!!