| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 60 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 kg de patates douces
- 100 gr de farine
- 250 gr de sucre
- 250 gr de beurre
- 5 oeufs
- 3 cc d'extrait de vanille
- 3 cl de rhum
Ingrédients
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Instructions
- Lavez et cuire les patates douces dans une casserole remplie d'eau.
- Vérifier la cuisson au bout de 15 à 20 minutes à l'aide d'une pointe de couteau.
- Préchauffez le four à 180°
- Pelez les patates douces et les réduire en purée à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez le beurre et les oeufs à la préparation tiède.
- Incorporez le sucre, la farine, le rhum et l'extrait de vanille.
- Mélangez la préparation pour obtenir une pâte homogène.
- Beurrez un moule et verser la pâte , cuire four chaud 40 minutes.
- Laissez refroidir et déguster.