Lasagnes Aux Légumes Aubergine Courgette Feta
par Nathalie | Sep 14, 2020 | Non classé
Imprimer la recette
Lasagnes Aux Légumes Aubergine Courgette Feta
Recette simple de légumes d'été qui pourra convenir aux Végétariens
|
Temps de Préparation |
20 minutes |
|
Temps de Cuisson |
50 minutes |
|
Temps de Préparation |
20 minutes |
|
Temps de Cuisson |
50 minutes |
|
|
Instructions
Lavez et couper les légumes dans le sens de la longueur.
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre, épices, faire revenir 5 minutes les aubergines ensuite les courgettes et l'oignon.
Dans un plat creux, déposez une rangée d'aubergine, une rangée de courgette, et les tomates.
Ajoutez les oignons rissolés, l'ail écrasé, sel, poivre, épices.
Déposez une deuxième couche de légumes.
Émiettez la feta et déposer sur les lasagnes de légumes.
Cuire feu moyen environ 45 minutes.
Au dernier moment ciselez le basilic, le persil et disposer sur votre plat.
