Madeleine sans gluten à la Pomme
Recette de madeleine savoureuse sans gluten à la pomme.
Portions
Temps de Préparation
16
madeleines
15
minutes
Temps de Cuisson
15
minutes
Portions
Temps de Préparation
16
madeleines
15
minutes
Temps de Cuisson
15
minutes
Ingrédients
3
oeufs
150
gr
farine de maïs sans gluten
80
gr
de sucre de canne
100
gr
de beurre
1/2
sachet
de levure chimique
1/2
jus
de citron
1
pomme
Instructions
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Le mélange doit être mousseux.
Ajoutez la farine et mélanger.
Incorporez le beurre fondu et mélanger.
Ajoutez la pomme coupée en petits dés, le jus 1/2 citron et la levure.
Versez votre préparation dans le moule à madeleines et placer au frais 1/2 heure.
Préchauffez votre four avant la cuisson.
Cuire au four thermostat 8 pendant 5 minutes. Baissez votre four thermostat 6 et prolonger la cuisson pendant 10 minutes.