Mini Citrouille Halloween
Recette Mini citrouille pour Halloween, une entrée rigolote qui va plaira aux enfants
Portions Temps de Préparation
4 –6 personnes 25min
Portions Temps de Préparation
4 –6 personnes 25min
Ingrédients
Pour la Salade :
Pour la Sauce :
Pour la Décoration :
Instructions
Préparation de la Salade :
  1. Coupez le haut des clémentines pour former 4 petits chapeaux.
  2. Avec une cuillère à café, videz l’intérieur des clémentines.
  3. A l’aide d’une passoire filtrer le jus des clémentines. Réserver la chair.
  4. Coupez l’avocat. le concombre, les tomates confites en petits dés.
  5. Dans un saladier, ajoutez tous les ingrédients, le thon égoutté et la chair des clémentines.
Préparation de la vinaigrette :
  1. Dans un bol, versez le jus de clémentine, l’huile, la moutarde, le sel, le poivre. mélangez avec une fourchette.
  2. Déposez la vinaigrette dans le saladier et mélanger.
  3. Remplir les clémentines avec la salade.
Décoration :
  1. Avec un feutre dessinez des yeux et un nez sur les clémentines. Décorez avec un brin d’aneth et du persil.
Notes

Bon Appétit et Halloween !