Mini Cuistot vous propose aujourd'hui Un dessert pour Noël : Mon Beau Sapin à réaliser avec les Enfants. Tous en cuisine avec les petits, les préados et les ados. Recette simple, originale, tellement savoureuse.... Un réveillon qui va changer de l'ordinaire et rendre heureuse toute la famille.
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 20 minutes |
| Portions |
sapins
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Ingrédients
Pour la pâte à Brownies :
- 125 gr de chocolat noir (neslé)
- 75 gr de sucre
- 75 gr de farine
- 3 oeufs
- 110 gr de beurre
- 1 pincée de sel
- 75 gr d'amandes, noix, noisettes (concassées)
Pour la Décoration des Sapins :
- 1/2 tablette de chocolat blanc
- 1 petit paquet de pâte à sucre rouge (rayon décors gâteaux)
- 1 poignée décors perles d'argent (rayon décors gâteaux)
- 1 cs de crème liquide
- 1 pincée de thé matcha (pour la couleur verte)
Ingrédients
Pour la pâte à Brownies :
Pour la Décoration des Sapins :
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Instructions
Préparation de la pate à Brownies :
- Préchauffez votre four à 180°
- Tapissez un moule rectangulaire de papier de cuisson et réserver.
- Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux, ajoutez le beurre coupé en morceaux.
- Déposez le saladier sur une casserole remplie d'eau à moitié. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Retirez du feu une fois le chocolat et le beurre fondu.
- Ajoutez le sucre et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois Incorporez les œufs 1 part 1, Mélangez.
- Ajoutez la pincée de sel et la farine petit à petit Mélangez.
- Ajoutez les amandes, noix, noisettes concassés et mélangez.
- Versez la préparation dans le moule rectangulaire, cuire 15 à 20 minutes.
- A la sortie du four A l'aide de la pointe d'un couteau, plantez la pointe dans le gâteau pour vérifiez si le gâteau est cuit. Laissez le brownie refroidir.
Préparation et décoration des Sapins :
- Enlevez la feuille de papier cuisson en retournant le brownie sur le plan de travail. A l'aide d'un emporte pièce (en forme de sapin) découpez des petits sapins.
- Faites fondre le chocolat blanc 20 secondes au micro onde avec une cuillère de crème liquide. Ajoutez une pincée de thé matcha, mélangez. Déposez cette préparation dans un flacon en plastique (rayon ustensile de cuisine)
- Dessinez des guirlandes avec le chocolat blanc thé matcha sur chaque sapin.
- Formez des petites boules rouges avec la pâte à sucre,
- Déposez des petites boules rouges et boules argent sur chaque sapin.
Notes
Mini Cuistot vous souhaite de Très Bonnes Fêtes de Noël !