Sur une planche à découper, coupe les filets de poulet en morceaux de taille moyenne. Dépose les morceaux de poulet dans un Saladier
Ajoute une cuillère à café de sel dans le saladier, le poivre, l’ail, le curry, le paprika et le filet d’huile d’olive. Mélange le tout et mettre au frais.
Préparation de la Panure :
Casse les oeufs entiers dans une assiette creuse, ajoute une cuillère à café de sel, ajoute le yaourt grecque. Mélange le tout.
Dans un robot mixeur, verse les céréales. Mixe les céréales grossièrement. Verse dans une assiette creuse.
Verse la farine dans une assiette creuse.
Dépose les morceaux de poulet un par un, dans la farine, puis dans les oeufs et yaourt et en dernier dans les céréales.
Dépose les morceaux au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Cuisson des Nuggets :
Préchauffe ton four thermostat 6. Cuire les Nuggets 10 minutes. Retourne les Nuggets et cuire encore 10 minutes.