| Temps de Préparation | 15 min |
| Temps de Cuisson | 15 min |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 8 blancs d'oeufs
- 100 gr de farine
- 100 gr de poudre d'amandes
- 200 gr de sucre
- 175 gr de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffez votre four à 180°
- Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d'amandes , la farine et le sucre vanillé.
- Montez les blancs avec une pincée de sel.
- Incorporez les blancs au mélange, sucre, poudre d'amandes , farine et sucre vanillé.
- Faites fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.
- Versez la préparation dans une poche à douille et remplir la plaque anti-adhésive prévue à cet effet.
- Cuire pendant 15 à 20 minutes.
Notes
Je me sers des jaunes d’œufs pour préparer une crème anglaise.
Merci à Anaïs pour sa recette.