par Nathalie | Mar 31, 2025 | Plats chauds, Plats de poisson
Vol au Vent aux Fruits de Mer Imprimer la recette Vol au Vent aux Fruits de Mer Le vol-au-vent aux fruits de mer est une délicieuse création gastronomique alliant une pâte feuilletée dorée et croustillante à un mélange raffiné de fruits de mer délicats, enveloppé dans...
par Nathalie | Mar 31, 2025 | Plats chauds
La Fondue Normande Imprimer la recette La Fondue Normande Une fondue Normande avec du camembert, du Pont l'évêque, du Livarot et du cidre est une variante gourmande et typiquement régionale. Elle sera plus corsée que la version savoyarde, avec des notes de terroir...
par Nathalie | Mar 25, 2025 | Plats chauds
Escalope à la Normande Imprimer la recette Escalope à la Normande Découvrez la recette traditionnelle de l'escalope à la normande, un plat riche et savoureux qui met en valeur les produits de la région. Les escalopes de votre choix, poulet, veau ou porc, sont...
par Nathalie | Mar 21, 2025 | Entrées chaudes, Plats chauds
Rosace Andouille Pomme Camembert Imprimer la recette Rosace Andouille Pomme Camembert Cette recette Normande combine de l'andouille de Vire, des pommes et du camembert, relevée d'une sauce crémeuse à la moutarde. Une rencontre de saveurs Normandes dans un plat à la...
par Nathalie | Mar 21, 2025 | Plats chauds, Plats de poisson
Blanquette de poisson à la Normande Imprimer la recette Blanquette de poisson à la crème Normande Découvrez la blanquette de poisson à la crème Normande : du poisson blanc délicat, des légumes fondants comme carottes et poireaux, le tout nappé d'une sauce onctueuse au...
par Nathalie | Mar 21, 2025 | Plats chauds, Plats de poisson
Filets de sole à la Normande Imprimer la recette Filets de sole à la Normande Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions personnes Ingrédients Pour la préparation et la cuisson des soles : 4 soles3 échalotes30 gr de beurre1 verre de cidre150...
