Gâteau aux noix moelleux
Temps de Préparation | 20 minutes |
Temps de Cuisson | 25 minutes |
Portions |
personnes
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Ingrédients
- 6 oeufs (4 entier + 2 blancs)
- 60 gr farine
- 180 gr cerneaux de noix
- 6 cs sucre cassonade
- 120 gr beurre
- 1 sachet sucre vanillé
- vanille liquide
- 1 pincée sel
- 1 cs rhum
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffez votre four à 180°.
- Dans une jatte, mélangez les œufs entiers et la cassonade. Ajouter la farine et le sucre vanillé.
- Hachez les noix au broyeur.
- Faire fondre 100 gr de beurre et l'ajouter au mélange ainsi que les noix hachées, l'extrait de vanille, le sel et le rhum.
- Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation.
- Transvaser dans le moule beurré .
- Mettre au four à 180° pendant 25 minutes.
- Démoulez le gâteau quand il est froid.
- Saupoudrez de sucre glace et servir avec une crème aux œufs.
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