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Le Riz au Lait de Mamie

Desserts

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 Le Riz au Lait de Mamie
La recette de riz au lait de Mamie Yvette. Cette délicieuse recette nous fait plonger dans nos souvenirs d'enfance. Un moment de plaisir à partager lors d'un repas de famille. Cette recette se compose, de riz, de lait et de sucre. Il est souvent aromatisé à la cannelle ou à la vanille, complété d'un nappage au caramel.
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Ingrédients inclus dans le sac riz au lait :
Ingrédients frais à ajouter pour le riz au lait :
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Ingrédients inclus dans le sac riz au lait :
Ingrédients frais à ajouter pour le riz au lait :
Instructions
  1. Faites chauffer le lait dans une casserole.
  2. Ajoutez le sachet, riz, sucre et sucre vanillé.
  3. Cuisson feu doux en remuant de temps en temps à l'aide d'une cuillère en bois
  4. Après 35 à 40 minutes, vérifiez la cuisson et la consistance. Il faut que le lait soit crémeux et que le riz soit fondant.
  5. Cassez l'œuf, récupérez le jaune, battez le jaune d'œuf.
  6. Versez jaune d'œuf fouetté dans la casserole hors du feu tout en remuant.
  7. Versez dans un saladier ou des ramequins.
Notes

Le riz au lait peut se déguster tiède c'est encore meilleur !
Bonne dégustation Nathalie

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