| Temps de Préparation | 1 heure |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
La Pâte :
- 300 gr de farine
- 150 gr de beurre (température ambiante)
- 4 cs de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 blancs d'oeufs
Le bourdelot :
- 6 belles pommes
- 6 cc de sucre cassonade
- 6 cc de calvados
- 6 noix de beurre
Ingrédients
La Pâte :
Le bourdelot :
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Instructions
La Pâte :
- Dans un saladier, versez la farine, la pincée de sel, le sucre et le beurre coupé en dés.
- Mélangez du bout des doigts en l'effritant. (cela s'appelle "sabler" la pâte).
- Ajoutez l'oeuf battu, mélangez pour former une boule, si besoin ajoutez de la farine. Réservez au frais pendant en 30 minutes.
Les Bourdelots :
- Lavez et évider les pommes.
- Etalez la pâte avec un peu de farine sur le plan de travail.
- Divisez votre pâte en 6, déposez les pommes.
- Ajoutez à l'intérieur de chaque pomme, une cuillère de sucre cassonade, une cuillère de calvados et une noix de beurre.
- Enveloppez chaque pomme avec la pâte. Badigeonnez de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
- Préchauffez votre four à 200 degrés.
- Cuisson pendant environ 30 minutes.