Ingrédients
Matériel :
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Instructions
Préparation des pommes et du boudin :
- Coupez les pommes en lamelles d'environ 1 cm.
- A l'aide du découpoir, Taillez des rondelles de pommes. Avec les chutes vous pouvez préparer une compote.
- Dans une poêle chaude avec du beurre, dorez les rondelles de pommes 2 minutes de chaque coté.
- Coupez les boudins en morceaux de 1 cm.
Montage des brochettes :
- Sur chaque brochette, piquez un morceau de pomme, un morceau de boudin, renouvelez l'opération une deuxième fois.
- Déposez les brochettes au fur et à mesure dans un plat allant au four.
- Avant de servir Réchauffez les brochettes 10 min four doux.