| Temps de Préparation | 20 min |
| Temps de Cuisson | 6 min |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 2 boites de thon (190 gr x 2)
- 2 oeufs
- 150 gr de pain (dur de préférence)
- 100 gr de gruyère rapé
- 1 cc de curry
- 1 cc de sel
- 1/2 cc de poivre
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 bouquet de ciboulette
- 4 portions individuelles de boursin
Ingrédients
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Instructions
- Retire la croûte du pain, coupe le pain en dés.
- Dépose le pain dans le saladier, verse le jus des 2 boites de thon, écrase le pain à l'aide d'une fourchette.
- Émiette le thon à l'aide d'une fourchette, verse les 2 boites de thon dans le saladier. Mélange le tout.
- Ajoute les 2 œufs dans le saladier et mélange.
- Ajoute les 4 portions de boursin et mélange.
- Ajoute 1 cc de curry 1 cc de sel, 1/2 cc de poivre et mélange.
- Ajoute le gruyère rapé et mélange.
- Sur une planche à découper coupe la ciboulette finement, ajoute-là dans le saladier et mélange.
- Dans le creux de ta main forme des boulettes avec la farce. A l'aide d'une fourchette aplatie les boulettes.
- Cuire les croquettes dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. 3 minutes de chaque coté.
Notes
Bon appétit !
Servir chaud ou froid avec une salade.