Légumes d’Automne rôtis Potimarrons & Coings
Une poêlée de légumes d’automne originale qui pourra servir au repas d’Halloween !
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
60
minutes
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
60
minutes
Ingrédients
1
potimarron bio
moyen
3
coings bio
moyen
1
branche
de thym
1
branche
de romarin
2
cs
miel
1
cc
Épices pain d’épices
1
filet
d’huile d’olive
sel, poivre
Instructions
Lavez et couper le potimarron et les coings en laissant la peau.
Dans un plat allant au four déposer les lamelles de potimarron et de coings.
Ajoutez le filet d’huile d’olive, le miel, les épices, le romarin, le thym, sel, poivre.
Remuez bien l’ensemble et enfourner votre plat thermostat 4 pendant 1 heure.
Après 1 heure de cuisson, à l’aide d’une pointe de couteau, piquez les coings, ils doivent être tendre.
Notes
Servir avec une viande blanche sauce au cidre par exemple !