Mini Cuistot vous propose aujourd'hui le Burger de Noël à réaliser avec les Enfants. Tous en cuisine avec les petits, les préados et les ados. Recette simple, originale, tellement savoureuse.... Un réveillon qui va changer de l'ordinaire et rendre heureuse toute la famille.
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 12 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
Pour les Burger :
- 2 pain Burger (j'ai réalisé moi même les pains burger, je les ai coloré avec du thé matcha) j'ai utilisé la recette de Yannick : https://www.youtube.com/watch?v=XloJNVY9YHQ&t=548s
- 4 tranches de fromage cheddar spécial burger
- 1 filet de poulet
- 1//2 tomate
- 1/4 concombre
- ketchup
Pour la sauce Blanche :
- 1 yaourt grecque
- 1 cc de moutarde
- 1 bouquet de ciboulette
- sel, poivre
Pour la Déco :
- 1 tomate cerise (pour le nez)
- 2 olives (verte, noire) (pour les yeux)
- 4 mini bretzels (pour les bois)
Ingrédients
Pour les Burger :
Pour la sauce Blanche :
Pour la Déco :
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Instructions
Pour le Burger :
- Cuire le filet de volaille dans un bouillon de volaille pendant 10 à 15 minutes feu moyen. Egouttez et laissez refroidir. Coupez en fines lamelles.
Pour la Sauce Blanche :
- Versez le yaourt grecque dans un petit bol, ajoutez la moutarde, la ciboulette coupée, sel et poivre.
Montage du Burger :
- Coupez les pains en 2, déposez le ketchup sur la première partie du pain, ajoutez 1 tranche de fromage, et la moitié du filet de poulet.
- Ajoutez la sauce blanche, et la 2eme tranche de fromage. Fermez avec la deuxième partie du pain.
- Déposez dans un plat allant au four et chauffez environ 12 minutes thermostat 160°
Pour la Déco des Burger Rennes :
- Décorez le dessus du pain avec les tomates, olives et bretzels.
Notes
Si vous désirez remplacer la volaille par un steak végétarien cliquez sur la vidéo Steak Végétarien : la vidéo se trouve sur la chaine You Tube Coach Reception.
Mini Cuistot vous souhaite de Très Bonnes Fêtes !