Saumon Graines de Sésame & Tagliatelles de légumes
par Nathalie | Jan 8, 2020 | Non classé
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Saumon Graines de Sésame & Tagliatelles de légumes
Une recette légère de saumon, rapide et facile à réaliser.
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Temps de Préparation |
15 min |
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Temps de Préparation |
15 min |
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Instructions
Lavez les légumes et épluchez les carottes.
Taillez les carottes en tagliatelles, détachez le brocoli en petits bouquets. Cuire les légumes 20 minutes à la vapeur.
Dans un plat, déposez le saumon coté peau, parsemez la chair avec des graines de sésame, salez, poivrez.
Cuire les pavés de saumon coté peau pendant 8 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive (feu moyen).
Dans un bol, versez la crème de coco, le curry, le sel, le poivre. Chauffez doucement au micro-ondes.
Disposez vos légumes chauds et le saumon dans une assiette, nappez avec la sauce coco.
