Ingrédients
|
|
Instructions
- Préchauffez le four thermostat 6.
- Commencez par séparer les blancs et les jaunes d’œufs, dans 2 récipients différents.
- Ajoutez le sucre en poudre et la pincée de sel aux blancs d’œufs, battre le tout bien ferme.
- Dans un saladier ,tamisez la farine avec la maïzena.
- Ajoutez le fromage frais, les jaunes d’œufs et le lait petit à petit. Mélangez à l'aide d'un fouet.
- Incorporez la levure, la vanille liquide et le zeste d'un citron.
- Beurrez un moule à gâteau.
- Versez la préparation dans le moule à gâteau et cuire 25 minutes.
Notes
Dégustez ce gâteau avec une marmelade de fraises par exemple.