par Nathalie | Mar 31, 2025 | Plats chauds, Plats de poisson
Vol au Vent aux Fruits de Mer Imprimer la recette Vol au Vent aux Fruits de Mer Le vol-au-vent aux fruits de mer est une délicieuse création gastronomique alliant une pâte feuilletée dorée et croustillante à un mélange raffiné de fruits de mer délicats, enveloppé dans...
par Nathalie | Mar 21, 2025 | Plats chauds, Plats de poisson
Blanquette de poisson à la Normande Imprimer la recette Blanquette de poisson à la crème Normande Découvrez la blanquette de poisson à la crème Normande : du poisson blanc délicat, des légumes fondants comme carottes et poireaux, le tout nappé d'une sauce onctueuse au...
par Nathalie | Mar 21, 2025 | Plats chauds, Plats de poisson
Filets de sole à la Normande Imprimer la recette Filets de sole à la Normande Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions personnes Ingrédients Pour la préparation et la cuisson des soles : 4 soles3 échalotes30 gr de beurre1 verre de cidre150...
par Nathalie | Mar 21, 2025 | Plats chauds, Plats de poisson
Blanquette de poisson à la crème Normande Imprimer la recette Blanquette de poisson à la crème Normande Découvrez la blanquette de poisson à la crème Normande : du poisson blanc délicat, des légumes fondants comme carottes et poireaux, le tout nappé d'une sauce...
par Nathalie | Mar 21, 2025 | Plats chauds, Plats de poisson
Parmentier de Bar Imprimer la recette Parmentier de Bar Le Parmentier de bar est un plat savoureux composé d'une purée de pommes de terre, surmontant une base de bar émietté, avec des échalotes et des herbes. Le tout est gratiné au four. Un équilibre parfait entre la...
par Nathalie | Mar 5, 2025 | Plats chauds, Plats de poisson
Moules au Camembert Imprimer la recette Moules au Camembert Moules de bouchot de Normandie mijotées dans un mélange crémeux de camembert, persil et cidre. Une recette authentique et gourmande Temps de Préparation 15 minutes Portions personnes Ingrédients 2,500 kg...
