Ingrédients
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Instructions
- Râpez ou couper le fromage en petits dés.
- Frottez le poêlon avec la gousse d'ail.
- Ajoutez 20 cl de vin blanc dans le poêlon et faire chauffer.
- Ajoutez petit à petit le fromage tout en remuant avec une cuillère en bois.
- Dans un bol, mélangez la maïzena au reste du vin blanc, le kirsch, et le poivre.
- Incorporez le mélange au fromage fondu, le fromage doit avoir absorber le vin, le kirsch, la maïzena.
- Dégustez c'est prêt !
Notes
Accompagnez cette fondue de morceaux de pain et salade verte ! vous pouvez aussi ajouter de la charcuterie.