| Temps de Préparation | 25 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
6 personnes
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Ingrédients
Pour la Pâte à Pizza (aidez vous de la vidéo Pizza végétarienne aux légumes) :
- 300 gr de farine
- 7 gr de levure de boulanger (sèche)
- 7 gr de sucre
- 4 gr de sel
- 180 ml d'eau
- 2 cs d'huile d'olive
Pour la Garniture :
- 1 oignon (moyen)
- 3 tranches de lard fumé
- 2 pommes de terre cuites (moyennes)
- 1/2 reblochon
- 1 petit pot de crème
- 1/2 verre de vin
- sel, poivre
- 1 filet d'huile d'olive
Ingrédients
Pour la Pâte à Pizza (aidez vous de la vidéo Pizza végétarienne aux légumes) :
Pour la Garniture :
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Instructions
Préparation de la Pâte :
- Dans un cul de poule (bol) Versez la farine, la levure, le sucre, le sel et mélanger avec un fouet ou une cuillère en bois.
- Ajoutez l'eau et l'huile d'olive, mélangez et pétrir 1 à 2 minutes. Aidez vous de la Vidéo
- Filmez et laisser gonfler 1h à 1h30
Pour la Garniture :
- Coupez les oignons en lamelles, les lardons en dès, le Reblochon en lamelles.
- Faire rissoler les oignons avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajoutez le vin blanc, prolongez la cuisson environ 2 à 3 minutes.
- Ajoutez les lardons avec les oignons, faire rissoler 1 minutes.
Montage de la pizza :
- Préchauffez votre four à 200°
- Déposez et étaler du bouts des doigts la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Recouvrir de papier cuisson si celle ci n'est pas anti adhésive.
- Etalez la crème sur la pate à pizza.
- Coupez les pommes de Terre en lamelles et les disposer sur la pate à pizza.
- Déposez les oignons et lardons sur les pommes de terre.
- Ajoutez le reblochon en lamelles. sel et poivre à votre convenance
- Cuire four 200° pendant 15 minutes.
Notes
Bon appétit Nathalie !