Poêlée de champignons
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Ingrédients
1
kg
de champignons de paris
3
oignons
1
gousses
d’ail
1
filet
d’huile d’olive
sel, poivre
1
pincée
de muscade
1
brin
de persil
Instructions
Épluchez les oignons et l’ail, émincez finement les oignons et écraser l’ail.
Nettoyez et couper les champignons en lamelles.
Versez 3 cuillères d’huile d’olive dans une poêle et laisser chauffer.
Ajoutez les oignons émincés et faire dorer.
Ajoutez les champignons coupés, l’ail écrasé, la muscade, le sel et poivre.
Laissez mijoter environ 7 minutes.
En fin de cuisson ajoutez le persil ciselé.