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Repas Périgourdin
Cocktail :
Cocktail à la framboise
Amuses bouches :
Tartelette rillettes de canard
Toasts pain d’épices foie gras
Barquette endive noix jambon sec
Verrine velouté champignons tuile parmesan
Entrée :
Foie gras de canard
Plat :
Cuisse de canard confite
Accompagnements :
Pommes de terre au four à la graisse d’oie
Fromage de Normandie :
Tomme de vache et brebis, cabécou…
Dessert :
Gâteaux noix & Crème aux œufs
Repas Périgourdin
Cocktail :
Cocktail à la framboise
Amuses bouches :
Tartelette rillettes de canard
Toasts pain d’épices foie gras
Barquette endive noix jambon sec
Verrine velouté champignons tuile parmesan
Entrée :
Foie gras de canard
Plat :
Cuisse de canard confite
Accompagnements :
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Fromage de Normandie :
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Recettes du Repas Périgourdin
Cocktail fruits des bois
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Tartine rillettes de canard
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Toast foie gras pain d’épices & figues
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Barquette endive st môret noix jambon sec
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Foie gras de canard
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Cuisse de canard confite
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Crème aux oeufs
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