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Salade ananas

Buffet Exotique, Entrées froides

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 Salade ananas
Cette recette sera parfaite pour accompagner votre buffet exotique.
Temps de Préparation 20 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 20 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur.
  2. Videz-le pour obtenir deux coques et réservez la chair. Épluchez l'avocat et ajoutez un jus de citron.
  3. Coupez en petits cubes, la chair de l'ananas, l'avocat, Les tomates, les cœurs de palmier.
  4. Dans un saladier, ajoutez tous les ingrédients, ananas, avocat, tomates, cœurs de palmier, le maïs, les dés de jambon, les crevettes.
  5. Assaisonnez avec 3 grosses cuillères de mayonnaise.
  6. Mélangez le tout en remuant.
  7. Remplissez les demi-coques d'ananas avec la préparation.
  8. Ajoutez un peu de persil haché et mettre au frais.

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