Punch créole réunionnais
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps d'Attente | 24 heures |
| Portions |
personnes
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- 3 litres de jus d'orange
- 75 cl de rhum charrette
- 100 gr de sucre roux
- 1 citron vert
- 1 mangue
- 1 ananas victoria
- 1 banane
- 2 gousses de vanille
- 1 bâton de cannelle
- 2 anis étoilés
Ingrédients
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- La veille couper les fruits en petits cubes.
- Dans un récipient, mettre les fruits coupés, l'alcool, le jus d'orange, le sucre, la vanille, la cannelle et l'anis étoilés.
- Bien mélanger l'ensemble réserver au frais jusqu'au moment de servir.
- Le lendemain verser dans un saladier à punch.
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