Bouchées de radis noir à la truite fumée & œufs de lump
par Nathalie | Sep 17, 2019 | Non classé
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Bouchées de radis noir à la truite fumée & oeufs de lump
Bouchées pour l'apéritif, recette originale et diététique.
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Temps de Préparation |
20 minutes |
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Temps de Préparation |
20 minutes |
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Instructions
Commencez par bien laver le radis sous l'eau froide.
Dans un bol, déposez le mascarpone, un filet de citron, la ciboulette ciselé, salez, poivrez. Bien mélanger et réserver.
A l'aide d'une mandoline, découpez le radis en fines rondelles.
Posez les rondelles à plat, déposez sur chaque rondelle, une noix de mascarpone, un morceau de truite, une pincée d’œuf de lump.
Fermez la bouchée avec un pique en bois, parsemez de graines de sésame.
