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Mini pizza

Buffet Campagnard, Mise en bouche

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 Mini pizza
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Découpez des petits cercles dans la pâte brisée à l’aide d’un découpoir.
  2. Disposez les cercles de pâte brisée, dans des petits moules (silicone).
  3. Mélangez le concentré de tomate avec la crème fraîche, salez, poivrez.
  4. Déposez à l'intérieur des moules et sur les cercle de pâte, le mélange de tomate crème.
  5. Découpez le jambon en petits morceaux et les disposez sur le mélange tomate, ajoutez le gruyère râpé, et ½ olive.
  6. Enfournez pendant 15 à 20 minutes environ. température 180°.
  7. Décorez avec une demi-feuille de basilic.

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