Madeleine sans gluten à la Pomme

Temps de Préparation | 15 minutes |
Temps de Cuisson | 15 minutes |
Portions |
madeleines
|
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 gr farine de maïs sans gluten
- 80 gr de sucre de canne
- 100 gr de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 jus de citron
- 1 pomme
Ingrédients
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Instructions
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Le mélange doit être mousseux.
- Ajoutez la farine et mélanger.
- Incorporez le beurre fondu et mélanger.
- Ajoutez la pomme coupée en petits dés, le jus 1/2 citron et la levure.
- Versez votre préparation dans le moule à madeleines et placer au frais 1/2 heure.
- Préchauffez votre four avant la cuisson.
- Cuire au four thermostat 8 pendant 5 minutes. Baissez votre four thermostat 6 et prolonger la cuisson pendant 10 minutes.
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