Steak Végétarien Maison
par Nathalie | Avr 21, 2020 | Non classé
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Steak Végétarien Maison
Recette de Steak Végétarien facile à faire. C'était tellement bon que toute la famille m'en redemande !
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Temps de Préparation |
30 minutes |
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Temps de Cuisson |
20 minutes |
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Temps de Préparation |
30 minutes |
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Temps de Cuisson |
20 minutes |
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Instructions
Épluchez l'oignon, l'ail et ciseler. Dans une casserole, faire rissoler dans l'huile d'olive.
Lavez le poivron et couper en petits dés. Ajoutez-le dans la casserole cuire 5 minutes.
Égouttez les lentilles, les haricots rouges, les pois chiches.
Dans un robot mixer, ajoutez tous les ingrédients ci-dessus, mixez en laissant des petits morceaux.
Ajoutez la maïzena, les œufs, les épices, sel, poivre. Mixez sans réduire totalement en purée. Mettre au frais et laisser refroidir pendant 1 heure.
Faire chauffer une poêle avec l'huile. Déposez une louche de la préparation dans la poêle bien chaude.
Faire cuire les steaks 2 par 2 dans la poêle.
Notes
Servir avec une julienne de légumes ou des hamburger !
Astuce : je prépare mes steaks à l'avance et je les congèle.
