Chutney de clémentines
| Temps de Préparation | 25 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personnes
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- 12 clémentines
- 6 échalotes
- 4 cs de vinaigre de fruits (framboise, mangue..)
- 2 cs d'huile d'olive
- 2 cs de sucre (facultatif)
Ingrédients
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- Épluchez et émincer les échalotes
- Dans une casserole avec l’huile d’olive, faire suer les échalotes émincées.
- Ajoutez le vinaigre aux échalotes (déglacez)
- Épluchez les clémentines, séparez en quartier, si possible enlever la peau.
- Ajoutez la chair de clémentines dans la casserole et laisser cuire environ 30 min.
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