Pommes cuites
- Pelez les pommes et retirer les pépins à l'aide d'un vide pomme.
- Dans une marmite d'eau bouillante plongez les pommes pendant 5 minutes.
- Égouttez les pommes, laissez refroidir et réserver.
- Coupez les pommes en deux quand elles sont froides.
- Dans une poêle faire fondre le beurre.
- Placez les pommes dans la poêle et faire colorer sur chaque face environ 5 min.
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