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Aumônière pomme boudin & camembert

Entrées chaudes, Recettes

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 Aumônière pomme boudin & camembert
Une délicieuse aumônière en feuille de brick, renfermant un mariage audacieux de boudin noir fondant, de pommes poêlées sucrées et de camembert crémeux. Une harmonie de saveurs qui vous promez une expérience culinaire irrésistible !
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Découpez les feuilles de brick en quatre.
  2. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive.
  3. Superposez les morceaux et placez-les dans des moules à empreinte ou des ramequins.
  4. Faites revenir le boudin noir, sans sa peau, dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Disposez-le ensuite dans les feuilles de brick.
  5. Dans une autre poêle, faites sauter les pommes avec une noix de beurre. Une fois qu'elles ont pris une belle couleur dorée, ajoutez-les sur le boudin noir.
  6. Coupez le camembert en petits morceaux (la croûte peut être retirée si vous le souhaitez) et répartissez-les sur les pommes.
  7. Préchauffez le four à 180°C et enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que l'ensemble soit doré et croustillant.
Notes

Bon appétit et régalez-vous avec cette recette pleine de saveurs !

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