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Brick Tomate Séchée Chèvre & Basilic

Entrées chaudes, Plats végétariens, Repas Saint Valentin

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 Brick Tomate Séchée Chèvre & Basilic
Recette pour une entrée rapide, facile, et originale. J'ai présenté cette recette dans le repas St Valentin Entrée Plat Dessert.
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
personnes
Ingrédients
Préparation des Bricks :
Préparation de la décoration à l'assiette :
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
personnes
Ingrédients
Préparation des Bricks :
Préparation de la décoration à l'assiette :
Instructions
Préparation des Bricks :
  1. Coupez les tomates en brunoise et hacher les feuilles de basilic.
  2. Dans un saladier mélangez : les tomates, le fromage, le basilic, sel, poivre.
  3. Préchauffez votre four à 180°.
  4. Coupez 4 rectangles de feuilles de bricks. Déposez la farce sur 2 rectangles.
  5. Fermez pour former un portefeuille. A l'aide d'un pinceau et d'huile badigeonner les bricks.
  6. Déposez le bricks sur plaque de cuisson et enfourner four chaud pendant 15 min.
Préparation et décoration de votre assiette :
  1. Préparez votre sauce salade avec le vinaigre, l'huile, la moutarde, le sel, le poivre.
  2. Déposez la salade dans vos assiettes, versez la sauce salade et déposer les bricks chaudes.
Notes

Bon appétit !

Pour ma sauce salade,  j'ai utilisé du vinaigre de mangue et de l'huile de sésame grillé. Un régal.

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