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Brochette de Boudin et Pomme

Mise en bouche

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 Brochette de Boudin et Pomme
Plateau de mises en bouche pour Noël, rapide, facile et original !
Temps de Préparation 30 min
Temps de Cuisson 10 min
Portions
brochettes
Ingrédients
Matériel :
Instructions
Préparation des pommes et du boudin :
  1. Coupez les pommes en lamelles d'environ 1 cm.
  2. A l'aide du découpoir, Taillez des rondelles de pommes. Avec les chutes vous pouvez préparer une compote.
  3. Dans une poêle chaude avec du beurre, dorez les rondelles de pommes 2 minutes de chaque coté.
  4. Coupez les boudins en morceaux de 1 cm.
Montage des brochettes :
  1. Sur chaque brochette, piquez un morceau de pomme, un morceau de boudin, renouvelez l'opération une deuxième fois.
  2. Déposez les brochettes au fur et à mesure dans un plat allant au four.
  3. Avant de servir Réchauffez les brochettes 10 min four doux.

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