Rôti de boeuf
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personnes
|
Ingrédients
- 1 kg rôti de boeuf tendre
- 1 filet d'huile d'olive
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Sortez le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson (cela évitera le choc thermique et évitera de raidir la viande).
- Préchauffez votre four 7/8
- Déposez le rôti dans une cocotte, salez, poivrez, huilez le rôti uniformément.
- Enfournez le rôti four chaud pendant 20 min à 30 min selon les goûts.
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