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Saumon Graines de Sésame & Tagliatelles de légumes

Plats chauds, Plats de poisson, Plats diététiques

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 Saumon Graines de Sésame & Tagliatelles de légumes
Une recette légère de saumon, rapide et facile à réaliser.
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 25 min
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Lavez les légumes et épluchez les carottes.
  2. Taillez les carottes en tagliatelles, détachez le brocoli en petits bouquets. Cuire les légumes 20 minutes à la vapeur.
  3. Dans un plat, déposez le saumon coté peau, parsemez la chair avec des graines de sésame, salez, poivrez.
  4. Cuire les pavés de saumon coté peau pendant 8 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive (feu moyen).
  5. Dans un bol, versez la crème de coco, le curry, le sel, le poivre. Chauffez doucement au micro-ondes.
  6. Disposez vos légumes chauds et le saumon dans une assiette, nappez avec la sauce coco.

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