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Samoussa au thon

Mise en bouche, Repas Réunionnais

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 Samoussa au thon
Samoussa recette facile !!!
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
Préparation :
  1. Épluchez les oignons, l'ail et hachez-les.
  1. Coupez les tomates en petits dés et réserver.
  2. Émiettez le thon.
  3. Dans une poêle faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.
  4. Ajoutez le thon émietté aux oignons, l'ail et les tomates en dés.
  5. Ciselez la ciboulette et ajouter à la préparation.
  6. Incorporez le curry, le cumin, le sel et le poivre.
  7. Votre farce et prête.
Montage des samoussas :
  1. Découpez les feuilles de brick une première fois en 2 et une deuxième fois en 2 dans le sens de la longueur.
  2. Rabattre le coté arrondi pour former un rectangle.
  3. Mettre un peu de farce à l'extrémité, pliez une première fois pour former un rectangle puis replier une deuxième vois dans l'autre sens.
  4. Terminez le pliage en serrant bien, coincez le reste de brick dans le samoussa.
  5. Cuire les samoussas dans une poêle avec une peu d'huile.

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