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Rillettes de Maquereaux Rapide

Mise en bouche, Plats de poisson

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 Rillettes de Maquereaux Rapide
Rillettes de maquereaux rapide et facile !
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 min
Portions
6 personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Dans une casserole cuire au court bouillon les maquereaux avec le thym, le laurier et le poivre.
  2. Au premier bouillonnement, égouttez les maquereau, enlevez la peau et les arrêtes.
  3. Epluchez l'échalote et ciseler finement, hachez le persil, la ciboulette.
  4. Dans un saladier déposer la chair des maquereaux, verser le fromage frais, l'échalote, le persil, la ciboulette, sel, poivre.
  5. Mélangez le tout à l'aide d'une fourchette. Versez dans un bol et mettre au frais.
  6. Servez à l'apéritif avec des croutons de pain.
Notes

Bon appétit ! Nathalie

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